以前人们普遍认为主食只有米饭和面条，并且认为吃杂粮会让血糖升高。但是现在我们知道，其实并非所有的杂粮都会使血糖升高。事实上通过正确选择低糖五谷类主食，我们可以更好地控制血糖水平。本文来为大家介绍低糖五谷主食分别是哪些！
所谓低糖五谷主食，就是指那些含有较少淀粉和葡萄糖成分的主食。这种主食不仅能够满足人体对碳水化合物的需求，而且能够降低血糖水平、控制体重、促进消化等功效。目前市场上有很多种低糖五谷类主食可供选择，在此我们将为大家介绍其中一些比较常见的低糖五谷类主食。
低糖五谷主食有哪些种类
荞麦面
荞麦面是一种营养价值很高的五谷类主食。荞麦面中含有大量的膳食纤维、钾、镁等营养元素，而且它的血糖指数比较低，能够有效地控制血糖水平。此外荞麦面还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效，因此被誉为"健康之面"。
黑米粥
黑米粥是一种颜色深沉、口感香甜的五谷类主食。它富含铁质、锌和多种维生素等营养成分，并且能够促进肠道蠕动，缓解便秘。同时黑米粥所含有的抗氧化物质也能够帮助我们强身健体。
玉米
相信很多人都喜欢吃玉米了吧！其实玉米也是一种非常好的低糖五谷类主食。玉米中富含淀粉和膳食纤维，能够增加饱腹感，并且玉米所含有的叶黄素等营养元素还能够保护眼睛视力。
各种五谷杂粮面
现在市场上有很多种五谷杂粮面，比如黑豆面、绿豆面、芝麻面等等。这些五谷杂粮中富含各种营养成分，而且它们的血糖指数都比较低，非常适合控制血糖水平。此外这些五谷杂粮面还具有美容养颜、促进消化等功效。
低糖五谷主食营养价值排行榜
| 名称 | 血糖指数 | 营养价值 |
|---|---|---|
| 荞麦面 | 54 | 富含膳食纤维、钾、镁等元素 |
| 黑米粥 | 46 | 富含铁质、锌和多种维生素等元素 |
| 玉米 | 52 | 富含淀粉和膳食纤维，能够增加饱腹感，并且还能保护眼睛视力。 |
| 五谷杂粮面 | 50-60不等 | 营养价值很高，美容养颜、促进消化等功效。 |
Tips：
选择正确的低糖五谷类主食对于我们的健康非常重要。通过本文的介绍，相信大家已经明白了哪些低糖五谷类主食比较适合自己了吧！在选择低糖五谷类主食的时候，还需要注意适量摄入，不能过度。希望大家都能够健康地享受美食！
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